Eficaz Refinadora de Chocolate,500W Potencia-Máquina Templadora de Chocolate-Calor Uniforme,Fundidor de Chocolate Eléctrico,Termostato Digital para Kit Chocolatería(1Tank)
Especificaciones
- 【Voltaje 220V Y Capacidad De 12kg】: Este aparato funciona con 220V/50Hz para su uso en cocinas profesionales. Su tanque único de 12kg ofrece un amplio espacio como Fundidor de Chocolate para grandes lotes. El calentador de 500W asegura energía eficiente para Bañar frutas. Ideal para cualquier Pastelería artesanal que necesite rendimiento constante.
- 【Control Digital De Temperatura 0-85 C】: La interfaz permite ajustes exactos entre 0-85°C para varios tipos de cacao. Esta Refinadora de Chocolate evita que se queme, asegurando una textura suave para la Cobertura de trufas. La precisión es vital para mantener el brillo y el temple. Reduce el control manual para chefs en Eventos de catering.
- 【Cuerpo Duradero De Acero Inox 304】: Construido con Acero Inoxidable 304, el marco ofrece un rendimiento duradero en entornos comerciales. La superficie permanece estable y el Tanque Extraíble simplifica la limpieza de este Fundidor de Chocolate. Esta estructura soporta una alta producción en Tiendas de chocolate que buscan longevidad y eficiencia.
- 【Tecnología De Calentamiento En Seco】: Utilizando un sistema de aire seco por 5 lados, esta unidad elimina riesgos de contaminación por vapor. El calor se distribuye uniformemente en el tanque de 12kg, permitiendo que la Templadora de Chocolate alcance su objetivo. El método preserva el aroma del cacao. Diseñado para Pralinés y dulces artesanales.
- 【Interfaz Digital Y Estabilidad】: La pantalla LCD ofrece monitoreo en tiempo real para este Fundidor de Chocolate. Los pies antideslizantes mantienen el calentador estable durante la operación. Este diseño es adecuado para Cafeterías con necesidad de fusión continua. Simplifica el flujo de trabajo para el personal de hoteles en horas de servicio intenso.